La pomme de terre Spunta est une variété de Solanum tuberosum reconnue pour sa productivité élevée et sa grande adaptabilité. Elle présente une peau jaune claire et une chair jaune pâle, avec des tubercules allongés, de gros calibre et assez réguliers, ce qui la rend bien adaptée à la commercialisation. Sa texture est plutôt tendre à légèrement ferme, convenant à de nombreux usages culinaires comme les frites, les purées ou les cuissons au four.
Spunta est une variété demi-précoce à mi-saison, offrant des rendements importants et une production homogène. Elle est appréciée pour sa croissance rapide et sa capacité à s’adapter à différentes conditions de culture, notamment en climats chauds. Cette variété est toutefois plus sensible à certaines maladies, ce qui nécessite une gestion culturale attentive. Elle se développe de manière optimale dans des sols légers, fertiles et bien drainés, avec une alimentation en eau régulière pour assurer un bon développement des tubercules et maintenir leur qualité.
Récolte Juillet à Septembre.
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