La pomme de terre Artemis est une variété de Solanum tuberosum reconnue pour sa précocité et sa qualité de présentation. Elle produit des tubercules réguliers, de forme ovale à allongée, avec une peau jaune claire et une chair jaune pâle. Sa texture est plutôt ferme à fondante selon le stade de récolte, ce qui la rend adaptée à plusieurs usages culinaires, notamment les cuissons vapeur, rissolées ou en accompagnement.
Artemis est une variété précoce à demi-précoce, permettant une récolte rapide et une mise en marché anticipée. Elle offre un rendement intéressant avec une bonne homogénéité des tubercules. Cette variété se distingue par une croissance rapide et une bonne adaptation aux conditions de culture courantes. Elle se développe de manière optimale dans des sols légers, fertiles et bien drainés, avec une irrigation maîtrisée pour assurer un bon calibre et une qualité régulière des tubercules.
Récolte Juin, Juillet.
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